ソラチッは、北海道のソラチ地方で生産される特定のホップの品種を指します。このホップは、特にビールの醸造に使われ、独特の香りと風味を持っています。以下にソラチッの特徴をまとめます。 香り: 柑橘系やスパイシーな香りが特徴で、特にレモンやグレープフルーツのようなフレーバーが感じられます。 用途: 主に日本のクラフトビールや特定のスタイルのビールに使用され、フレッシュで爽やかな味わいを引き立てます。 生産地: 北海道のソラチ地方で栽培されており、地元の気候や土壌がホップの品質に寄与しています。 ソラチッは、ビール愛好家や醸造家にとって非常に魅力的なホップの一つで、特に日本のクラフトビールシーンで注目されています。