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投稿
Yuki
フライドライスです。
スリランカ料理屋さんだったのですが、こちらは向こうでは定番のチャーハンの様なものだそうです。
友人含め4人でお伺いしたのですが、こちらは大盛りを選んでシェアしたもののひとつになります。
結構な量なので、4人くらいでちょうど良い加減ですね。
お米もスリランカの高級品種を使った本格的なもので、しっかり噛むと味わい深くてとても良い感じでした。
具材は卵、チキン、シーフード、それらのミックスと選べるのですが、ここはミックスをチョイスです。
ライス自体に辛さは全く無いのですが、別皿で辛味を加えるペーストとミニチキンカリーが付いてきます。
これがどちらも結構な辛さで、味変にはとても良くて、辛いものが好きな僕は喜んで足しましたが、同行した3人にはきつかった様子でした（笑）。
この他お料理を単品で幾つか選んで皆で食べたのですが、それはまた別の投稿にてご紹介出来ればと思います。
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