古米や古古米まで余ってるんだよね。古米を不味いってバカ多いけど新米と古米なんて水分量しか違わないしそもそも一等米なんて形と水分量と不純物がまじるかだけで味の評価などないのだよ。米なんて炊き方のほうが大事。