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空窓(そらまど)
回答数 11876>>
チャーハン…本当好き過ぎて…
なんだかんだ言って、シンプルな卵チャーハンが一番説ありますね笑
カンカンに熱した油多めの中華鍋に
卵多めに投入して、ふわふわなところに
ご飯を入れ。
すりおろしニンニク、すりおろし生姜、少し
塩、胡椒、鶏がらスープ（あるならウェイパー）を入れて、強火で炒めたら
火を止めて 刻んだネギを入れて一煽り。
（ネギには、ほぼ火を通さない 余熱を通す位）
それが、最高過ぎて…😭💦
本当にチャーハンが大好きです。
（※写真は自作の鮭レタスチャーハンです。）
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コメント
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空窓(そらまど) 投稿者
ご飯入ると満足度上がりますもんね。 でも、よんはとさんの『夜明けのたまごサンド』もモーニングは、たまごサンド食べたい感ありますよね！
よんはと
卵焼き作らずに僕もチャーハン作ればよかった