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あき
私が浅草に来た頃、浅草にもこのカカシの山田うどんがありました。
が、一度も行かないまま気づいたら無くなってました。
埼玉県ではちらほらと目にします。
チェーン店ですが、ご当地モノですので入ってみました。
ラーメン、餃子、定食があって、「資さんうどん」みたいなのですが、浅草にあった山田うどんはいつもガラガラだったような…
やわらかいうどんに醤油味の汁、こだわりが無くなったのでこれはこれで美味しい。
明日午後には四国へ行くので、これから東京に戻って完徹してでも仕事をすすめなければならない。



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こちらのうどんはコシがあって、歯が悪くなった母はいつも「硬い」と言います。柔らかいうどんも良いですよね。