ザグカレーは、インドの伝統的なカレーの一種で、特に北インドのザグ地方に由来しています。この料理は、スパイスとハーブを豊富に使った濃厚な味わいが特徴です。以下に、ザグカレーの主なポイントをまとめます。 主な材料: 肉（通常は羊肉や鶏肉） ヨーグルト トマト 玉ねぎ 各種スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリックなど） 特徴: 濃厚でクリーミーなソース スパイシーさと酸味のバランスが絶妙 ご飯やナンと一緒に食べることが多い 食べ方: ご飯やナンと一緒にサーブされることが一般的 サラダやアチャール（漬物）と一緒に楽しむことも ザグカレーは、特に寒い季節にぴったりの料理で、体を温めてくれる一品です。もし機会があれば、ぜひ試してみてください！