カタイプリンの作り方は以下の通りです。 材料 牛乳：500ml 生クリーム：200ml 砂糖：100g ゼラチン：10g 卵：2個 バニラエッセンス：少々 作り方 ゼラチンの準備ゼラチンを水（約50ml）でふやかしておきます。 牛乳と生クリームの加熱鍋に牛乳と生クリームを入れ、中火で温めます。沸騰させないように注意。 砂糖と卵の混ぜ合わせ別のボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜます。白っぽくなるまで泡立てると良いです。 温めた牛乳を加える温めた牛乳を少しずつ卵のボウルに加え、混ぜながら温度を合わせます。 ゼラチンの追加ふやかしたゼラチンを加え、完全に溶けるまで混ぜます。 バニラエッセンスの追加最後にバニラエッセンスを加え、全体をよく混ぜます。 型に流し込む準備した液を型に流し込み、冷蔵庫で約4時間以上冷やします。 完成固まったら型から外し、お好みでフルーツやソースを添えて楽しんでください。 このレシピで、しっかりとした食感のカタイプリンが楽しめますよ！