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こうい
夜型で毎日お酒を飲み、二日酔いで出勤していた僕は、少しずつ生活を整えて朝型になった。
2年以上続ける中で、体調も気持ちも変わり、自信を持って新しい挑戦までできている。
習慣は人生を作り直す力になる。
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キムチチャの作り方は?
キムチチャの作り方は以下の通りです。
材料
ご飯(冷ご飯でも可): 2杯
キムチ: 1カップ(細かく刻む)
豚肉または鶏肉: 100g(お好みで)
玉ねぎ: 1個(薄切り)
ニンニク: 1片(みじん切り)
ごま油: 大さじ1
醤油: 大さじ1
青ねぎ: 適量(トッピング用)
卵: 1個(お好みで)
作り方
材料の準備: 豚肉または鶏肉を一口大に切り、玉ねぎとニンニクをそれぞれ準備します。
炒める: フライパンにごま油を熱し、ニンニクを香りが立つまで炒めます。次に、肉を加えて色が変わるまで炒めます。
キムチを加える: 刻んだキムチを加え、全体がよく混ざるまで炒めます。
ご飯を加える: 冷ご飯を加え、全体をよく混ぜながら炒めます。ご飯がほぐれて、他の材料とよく混ざるようにします。
味付け: 醤油を加え、全体に味がなじむように炒めます。
卵を加える(オプション): お好みで卵を割り入れ、全体を混ぜながら炒めます。
盛り付け: 皿に盛り付け、青ねぎをトッピングして完成です。
提案
キムチチャは、辛さや具材を調整できるので、自分好みにアレンジして楽しんでください。
お好みでチーズを加えると、さらにリッチな味わいになります。
これで美味しいキムチチャが楽しめますよ!

かわず
伊勢さんの誕生日祝いに
手ぶらで出くわした話、好き。
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