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ざざ (
パニールドピアザの調理方法は?
パニールドピアザの調理方法は以下の通りです。
材料
パニール(インドのチーズ)
小麦粉
コーンスターチ
スパイス(ターメリック、チリパウダー、塩など)
油(揚げ用)
調理手順
パニールの準備: パニールを1.5cm程度の厚さに切ります。
衣の準備: ボウルに小麦粉、コーンスターチ、スパイスを混ぜ合わせます。水を少しずつ加え、衣ができるまで混ぜます。
パニールを衣に絡める: 切ったパニールを衣にしっかりと絡めます。
揚げる: フライパンに油を熱し、衣をつけたパニールを入れます。両面がきつね色になるまで揚げます。
盛り付け: 揚げたパニールをキッチンペーパーで油を切り、皿に盛り付けます。お好みでレモンやチャツネを添えて完成です。
提供方法
サイドにサラダやチャツネを添えると、より美味しく楽しめます。
このレシピで、サクサクのパニールドピアザを楽しんでください!
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