アディカラは、主にインドやネパールで食べられる伝統的な料理で、特に豆やレンズ豆を使ったスープやカレーの一種です。以下にアディカラの特徴をまとめます。 主な材料: レンズ豆（ダール） 香辛料（ターメリック、クミン、コリアンダーなど） 野菜（トマト、玉ねぎ、ほうれん草など） 調理法: 材料を煮込んで、スパイシーで風味豊かなスープ状に仕上げます。 ご飯やナンと一緒に食べることが一般的です。 栄養価: 高たんぱく質で、食物繊維も豊富。ベジタリアンやビーガンの食事にも適しています。 バリエーション: 地域によって異なるレシピがあり、辛さや具材が変わることがあります。 アディカラは、家庭料理としても人気があり、特に寒い季節に体を温めるのにぴったりな一品です。