チャプチャブは、主に韓国の伝統的な料理で、特に海鮮や肉、野菜を使った煮込み料理です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: チャプチャブは、さまざまな食材を一緒に煮込むことで、旨味が凝縮された料理です。 主に海鮮（エビ、イカなど）や肉（牛肉、豚肉など）、季節の野菜が使われます。 調理法: 食材を一緒に煮込むため、味がしっかりと染み込み、栄養価も高いです。 辛味や甘味を加えるために、コチュジャンや醤油、砂糖などが使われることが多いです。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが一般的で、家庭料理として親しまれています。 お酒のおつまみとしても人気があります。 チャプチャブは、家庭で簡単に作れる料理なので、ぜひ試してみてください！