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投稿
Yuki
桃のパフェです。
桃コンポート、ミルクジェラート、生桃、パイ生地、アールグレイクリーム、ベリーソース、ヨーグルトソース、桃ジャムが層になっている豪華なパフェでした。
見た目も華やかでとても良いですね。
コンポート、ミルクジェラートの濃厚な甘さにサクサクのパイ生地はとても合っていました。
生桃にアールグレイのクリームというのも爽やかでとても相性が良かったです。
ベリーソース、ヨーグルトソース、桃ジャムはどれも味が濃くてがっつりとしたスイーツという感じです。
ひんやりとしっかり冷やされたパフェは猛暑の中お伺いしたので、体に染み渡る様でした。
白桃の爽やかで甘味と酸味のある果実の味わいをしっかり堪能出来る逸品で、楽しくいただき素敵な時間になりました。
季節のものはやはり良いですね。
カフェの時間がより楽しくなるお品で、とても嬉しくなりました。
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