トマトチキンフォーのレシピは以下の通りです。 材料 鶏むね肉：300g フォー（米麺）：200g トマト：2個（中サイズ） 玉ねぎ：1個 にんにく：2片 生姜：1片 鶏がらスープ：500ml ナンプラー：大さじ2 塩：適量 胡椒：適量 バジルやミント（飾り用）：適量 レモン（お好みで）：1個 作り方 下ごしらえ： 鶏むね肉は一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。 トマトはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。 スープ作り： 鍋に少量の油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。 鶏むね肉を加え、表面が白くなるまで炒める。 トマトを加え、少し煮込んでから鶏がらスープを注ぎ入れる。 煮込む： スープが沸騰したら、ナンプラーを加え、弱火で10分ほど煮込む。 フォーを茹でる： 別の鍋でフォーをパッケージの指示に従って茹で、ざるにあげて水を切る。 盛り付け： 器にフォーを盛り、その上にスープと具材をかける。 お好みでバジルやミントをトッピングし、レモンを添える。 提供のポイント スパイシーさが好きな方は、チリソースを加えても美味しいです。 フォーは温かいうちに食べるのがベストです。 このレシピで、トマトの酸味と鶏肉の旨味が絶妙に絡み合った美味しいフォーが楽しめますよ！