百々代（どどよ）は、日本の伝統的な和菓子の一つで、特にお祝い事や特別な行事で用いられることが多いです。以下にその特徴をまとめます。 形状と材料: 百々代は、主にもち米や上新粉を使って作られ、外側はもちもちとした食感が特徴です。中には甘さ控えめのこしあんや、季節の果物が入ることもあります。 色とデザイン: 色とりどりの見た目が美しく、特にお祝いの席では華やかさを演出します。色は、季節や行事に合わせて変わることがあります。 食べ方: そのまま食べることが一般的ですが、抹茶やほうじ茶と一緒に楽しむと、より一層風味が引き立ちます。 歴史的背景: 百々代は、古くから日本の文化に根付いており、特に正月や結婚式などの祝い事で重宝されています。 百々代は、見た目の美しさと味わいの両方を楽しめる和菓子で、特別な日を彩る素敵な選択肢です。