ブダイソテーの調理方法は以下の通りです。 材料 ブダイ（魚） 塩 胡椒 ニンニク（みじん切り） レモンジュース オリーブオイル ハーブ（パセリやコリアンダーなど） 調理手順 下ごしらえ: ブダイをきれいに洗い、内臓を取り除きます。 表面に切れ目を入れて、塩と胡椒をまぶします。 マリネ: ボウルにニンニク、レモンジュース、オリーブオイル、好みのハーブを混ぜます。 ブダイをこのマリネ液に浸し、30分から1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。 焼く: グリルやフライパンを中火に熱し、オリーブオイルを少し加えます。 マリネしたブダイを皮目から焼き、約5〜7分焼いたら裏返します。 反対側も同様に焼き、全体がこんがりと焼けるまで調理します。 盛り付け: 焼き上がったブダイを皿に盛り付け、好みでレモンを添えます。 新鮮なハーブを散らして、彩りを加えます。 この方法で、香ばしくてジューシーなブダイソテーが楽しめますよ！