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Yoshi

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地域の老舗菓子屋にちりんの和菓子を継承している障がい者支援事業所ピーシーズ...昔ながらの企画と安全安心の地産地消材料を使用してお菓子を予約販売だけで製造している🍡🥟🥮

今の時代は材料のグラム数や割合を減らし、外国産を使用して、原価を下げることで利益を作ることが普通の時代になっているが、時代に関係なく、昭和の時代の贅沢な規格で、大きな売上に拘らず、後継者のいない菓子屋を障がい者支援事業を手段として地域の味を守り、成功している社会貢献型事業のよい事例である🤑🏬💪⭐️
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お菓子

波多野睦美/金 聖響指揮 オーケストラ・アンサンブル金沢

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