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まーしー

まーしー

関西に出張!
うなぎは関東風より関西風が好き
#出張
#大阪
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コメント

さち

さち

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うなぎにも関東、関西で違いがあるの知らなかったです[ほっとする]

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まーしー
まーしー
関東は背開き、関西は腹開き 関東は蒸してから焼く、関西は蒸さずに焼く 関東は竹串、関西は金串 焼き方か大きく違いますね!
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さち

さち

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詳しく教えていただきありがとうございます! 味付けではなく焼き方の違いなんですね!関西版は食べたことがないので今度行った時には食べてみます!

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関西に出張!