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NRペン

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30センチほどの鯛、鱗を取り除いて、頭を落として、内臓をきれいに取り出して、洗いました。
塩を振って、チルドにいます。
明日魚屋機器で焼くよ。三枚おろしとかは無理でした。包丁の技量と、包丁もよく切れるものではないと。
鱗を落としが大変でびっくり!!
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30センチほどの鯛、鱗を取り除いて、頭を落として、内臓をきれいに取り出して、洗いました。