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SANTA
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晩ごはん
タイ・四川風(スイートチリソースにニンニク、豆板醤、花椒塩をブラスしてみた)
鶏肉炒め(鶏肉に塩コショウで下味付けて、中火で、なるべく動かさず焦げ目を付けて、玉ねぎと炒め、味付けして、乱切りピーマンを入れ、最後にごま油を垂らし、水溶き片栗粉でとろみをつけた)
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