サンナクチフェの由来は、インドの伝統的な料理や文化に深く根ざしています。この言葉は、サンスクリット語の「サンナクチ」（意味は「サンナ」または「集まる」）と「フェ」（意味は「食べ物」）から派生しています。つまり、サンナクチフェは「集まる食べ物」という意味を持ち、特に人々が集まって食事を共にすることを象徴しています。 この料理は、特に家族や友人との絆を深めるための食事として重要視されており、地域の祭りや特別な行事でよく提供されます。サンナクチフェは、さまざまな食材を使った多様な料理が特徴で、地域ごとに異なるスタイルやレシピが存在します。