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トロトロオムの作り方は?
トロトロオムを作るための基本的な手順を紹介します。ふわふわでクリーミーなオムレツを楽しんでください!
材料
卵:3〜4個
牛乳:大さじ2
塩:少々
バター:適量
お好みの具材(チーズ、ハム、野菜など)
作り方
卵を準備するボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩を加えます。泡立て器やフォークでよく混ぜて、卵液を作ります。
具材を準備するお好みの具材を細かく切ります。チーズやハム、野菜など、好きなものを使ってください。
フライパンを熱する中火でフライパンを熱し、バターを溶かします。バターが泡立ってきたら、卵液を流し込みます。
卵を調理する卵液が少し固まり始めたら、ヘラで優しくかき混ぜます。全体が均一に火が通るようにし、トロトロ感を保つために、あまり長く加熱しないように注意します。
具材を加える卵が半熟の状態になったら、具材を中央にのせます。
オムレツを形作る卵の端を折りたたむようにして、オムレツの形を作ります。フライパンの端を使って、優しくひっくり返すと、きれいに盛り付けられます。
盛り付けお皿に移し、好みでケチャップやソースをかけて完成です。
ポイント
卵は新鮮なものを使うと、より美味しく仕上がります。
牛乳を加えることで、よりクリーミーな食感になります。
火加減に注意して、焦がさないようにしましょう。
このトロトロオムを楽しんで、ぜひ自分なりのアレンジも試してみてください!
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