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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

日替わりご飯です。

豚と大根の生姜麹角煮。
筍と舞茸といんげんの甘辛コチュジャン炒め煮。
ズッキーニのアンチョビレモン醤油炒め。
茄子の梅出汁煮浸し。
おかかのお漬物。
味噌汁。
雑穀ご飯。

というラインナップです。
胃と身体に優しげなメニューで、どこかほっとしますね。

全体的に薄味の甘辛風で、純粋な和食とも少し違うのですが、とてもしみわたる様なお味が多くて楽しめました。

個人的にはメインになる角煮の柔らかさと生姜麹というものの珍しさが良かったです。
雑穀ご飯にも非常に合っていました。

お味噌汁が出汁と味噌が違うのか、とても優しくて味わい深いものだったのも印象的です。

副菜達もそれぞれ特徴的で、独特のお味が非常に口当たりが良くて美味しくいただきました。

こういうランチも、久々に食べましたがお腹に優しくて良いものですね。

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コメント

きゅてれいあ

きゅてれいあ

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Yukiさんにしてはめずらしいメニューだとおもいました! 暑さにバテぎみ?あっさり系にむいちゃったのかな?なんて気になりましたが、 このボリューム!しっかり食べられたようで安心してもいいでしょうか[大笑い] 生姜麹、アンチョビレモンに醤油? なかなかめずらしい味付けですね! 梅やコチュジャン… 色々な味付けが楽しめましたね!

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Yuki
Yuki
確かに僕にしては珍しいチョイスだったかもしれませんね。 ただここはカフェなのに週替わりや月替わりではなく、日替わりでランチセットが来るので一期一会で、つい頼んでしまうんですよ! 味付けも珍しくて、楽しくいただきました♪
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楓. ݁₊ ⊹ ˚

楓. ݁₊ ⊹ ˚

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美味しそう[照れる][最高]

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Yuki
Yuki
ありがとうございます♪さっぱり美味しかったです[笑う]
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さっち

さっち

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確かに身体に良さげな良いご飯[ほっとする]💕

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Yuki
Yuki
健康的ですよね(笑)。 日替わりなの凄いなあと思います[笑う]
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