ドリップは100mLまでとか、酸味を丸くするのはミルクで、ほとんどの人が感じてる酸味はもしかしたら酸化の酸味で、本当は柑橘系の爽やかな酸味があるってこととか舌の味を感じる部分のどこがどの程度反応するかで味を判定するとか、豆の保存とか淹れ方云々の前にちゃんとフレッシュなのを使ってるのが一番美味しいとか、ペーパーで雑味をとるのかネルドリップで豆の味までこだわるとかタンパク質が変性するのが60℃だから低音で入れてレンジで香りが飛ばないように温め直したほうが美味しいとか、いろい（文字数）
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