カタラーナの特徴 基本情報: カタラーナは、スペインのカタルーニャ地方に由来するデザートで、クリーミーなカスタードとカラメルの層が特徴です。 食感: 表面はカリッとしたカラメル層があり、内部は滑らかでクリーミーな食感です。 材料: 主に牛乳、卵、砂糖、シナモン、バニラが使用され、これらの材料が絶妙に組み合わさっています。 提供方法: 冷やして提供されることが多く、デザートとして人気があります。 バリエーション: 地域によっては、オレンジやレモンの皮を加えることもあり、風味に変化を持たせることがあります。 人気の理由: シンプルながらもリッチな味わいと、見た目の美しさから、多くの人に愛されています。