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R_君𓏲𓎨

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天斗

天斗

「Osteria La Carbonara」

1906年創業の歴史あるお店でその名の通り…なのですが、カルボナーラ発祥のお店ではないそうです。
そもそも、本当にローマなのかといった説もあるくらいですから…確固たる証拠や記録がない限り、この手の話には終止符がなかなかうたれないものです。

店内は来店した人の書き込みでいっぱいで、日本人も多く訪れるそうです。もう一店舗「Roscioli」というお店も気になっていたのですが、こちらは予約取れずでした💦

ウェブを見ても、なんだか賛否両論ある情報ばかり…でもせっかくならカルボナーラ食べ比べしてみたい!ということで21時にとれた予約で訪問。
いただいたのは、カチョエぺぺとカルボナーラの2つ。

カチョエぺぺはシンプルで味わい深いものでしだが、カルボナーラは前日と比べてどうなのか…いただいてみます😳

口に入れた瞬間、カリカリにしたグアンチャーレから出てくる旨みと、その香ばしさを存分に吸収したソースが口いっぱいに広がります。

あまりの香ばしさに、これってカルボナーラだっけ??と一瞬忘れてしまうほどで、もちろんクリームをつかっていないのですがとてもクリーミーな口触り…

胡椒も効きすぎず、味もくどくなく、一皿がとても見事にまとまったカルボナーラ…そんな印象でした✨



石畳道を踏みしめて歩くローマの夜は
吹き抜けてゆく風が少しヒンヤリとしていて

昼間の興奮も、夜の陶酔も
ぜーんぶまとめてスッキリさせてくれる…
そんな素敵な夜 でした

明日はいよいよフランスはパリへ移動します!

#GRAVITY写真部
#ローマ
#カルボナーラ

卵の星卵の星
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サー🪐

サー🪐

色々忙しくなってきたので、しばらく離れます。
また、帰ってきたらよろしくお願いします。
絡んでくれた方々、色々ありがとうございました。感謝いたします。

#さよならGRAVITY
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たわし

たわし

私にとっての一番幸せな瞬間は心地よい風が吹いてる時かもしれない

検査結果良好と診断されて心躍る病院の帰り道。BGMと共に流れてくる風

テラス席からの向かい風と共に食べるランチ

寝転び湯で目を瞑りながら受け止める柔らかな風

風がいつも幸せに相乗効果をくれている
そっとそっと

#今日の1枚
#小さな幸せ
#ひとりごとのようなもの


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たかたー

たかたー

🟥🟨おやすみ⬜🟩🟫🟦
       なさい🌙

今日は暑くて、、
1日外勤務、、
で、、、、、、

流石に、、つかれちゃいました(^_^;)

充電✨✨しなくちゃ笑笑

みんなも素敵な夢を、、ね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)✨❤️🌟

また     あした、、です[照れる][月][星]

        スヤスヤ〜♪💤💤💤
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渚ブリストル

渚ブリストル

コメントでいくつか抜粋

Magarets Dream / Lennie Hibbert
Lemons / Maya Blandy
Walkin / 舐達麻
Ocean Spray / ONENESS
Abstract Poetic / DAO
The Wheel / Left Lane Didon
IF I / Wynn
Keys in the Front Door / Tear Ducks
What Are You Doing The Rest of Your Life? / Bill Evans
Party Poop / Henri Mancini
TIJUANA CLINIC / 鴨宮諒
愛は彼方 / 今井優子
青山Killer物語 / RA MU
SAKURAドロップス / 井上陽水
パッ!とさいでりあ / 宮田伊知郎
Family Bond & One Song / Cymbals
こしょばい / ミヤケ武器
RGB / capsule
My Sugar Babe (TV用インスト) / 山下達郎
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たけ

たけ

4月に受けてた試験の合格証が届いた[笑う]
超入門編の試験で高校生も受けてて受かってるくらいの試験なので、難しいものじゃないけど馴染みのない問題とかあったし、落ちないようには勉強したから刺激にはなった。

祝いじゃ〜。かんぱ〜い🍻

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ココ

ココ

海鮮食べたいね!ってことで!マグロのカマ焼きボリュームすんごっ!!
とろろ焼きやねんけど、もちもちうんまぁ!
でもやっぱ2軒目で焼き鳥とこのフライ中身はなんでしょーか?
絶対当たらんで笑笑
#酒飲み #GRAVITYエブリ泥酔部 #酒好きな人と繋がりたい #酒ヤクザ #大阪
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そうた

そうた

アカデミー作品賞受賞作『シェイプ・オブ・ウォーター』を鑑賞。
冷静になるといろいろツッコミどころがある話なんだけど、それらをすべて吹っ飛ばすような「愛」の力を感じる作品でした笑

そもそも「好き」という感情は理屈ではないわけで、「好きになったんだからしょうがない」という論理で押し切ってしまえるだけのパワーが「好き」という言葉にはあります。

そんな、人の「好き」という気持ちに、外野が「それは正しい・間違ってる」なんてジャッジすること自体がおこがましいんだよねきっと。
映画の星映画の星
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🍠

🍠

介護福祉士給料少なすぎ問題。
看護師並みの仕事してるんだから
もう少しあげてくれてもいいのでは??
同じように命扱ってる仕事なのに、、、🥲
6月?から上がるって本当??
#介護福祉士
介護の星介護の星
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おふゆ

おふゆ

広島、長崎、熊本でおすすめあったら教えてください( ˊᵕˋ )
食べ物でも観光スポットでもなんでもいいです!
広島は野球観戦、長崎はハウステンボス、熊本は熊本城に行く事だけは決まってます。
#広島 #長崎 #熊本
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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