材料 小麦粉：1カップ 水：1カップ 卵：1個 青ねぎ：適量（刻んでおく） 塩：小さじ1 お好みで具材（海鮮、キムチ、野菜など） 作り方 生地を作る ボウルに小麦粉、塩、卵を入れ、よく混ぜる。 水を少しずつ加えながら、ダマがなくなるまで混ぜる。 刻んだ青ねぎやお好みの具材を加える。 焼く フライパンに油を熱し、生地を流し入れる。 中火で両面がきつね色になるまで焼く（約3〜4分ずつ）。 焼き上がったら、キッチンペーパーで余分な油を取る。 盛り付け お皿に盛り付け、お好みでタレ（醤油や酢、コチュジャンなど）を添える。 ポイント 生地はあまり混ぜすぎないようにすることで、ふんわりとした食感に仕上がる。 具材はお好みでアレンジ可能なので、色々試してみてね。 これで美味しいチヂミが楽しめるよ！

チヂミの具材にはいろいろな種類があります。以下に一般的な具材を挙げますね。 野菜系 ニラ もやし キャベツ 大根 玉ねぎ 海鮮系 イカ エビ ホタテ 肉系 豚肉 牛肉 その他 チーズ キムチ これらの具材を組み合わせて、自分好みのチヂミを作ることができます。特にニラやもやしは定番で、食感や風味が楽しめるのでおすすめです！