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ひとみ
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さく🐢
カルネマーガリンの主成分は?
カルネマーガリンの主成分は以下の通りです。
植物油: 主に大豆油やパーム油が使用されており、これがベースとなっています。
乳成分: 乳脂肪や脱脂粉乳が含まれており、風味を豊かにします。
乳化剤: 食品の安定性を保つために、レシチンなどの乳化剤が加えられています。
塩: 味を調えるために少量の塩が含まれています。
ビタミン: ビタミンAやDが添加されていることが多いです。
カルネマーガリンは、バターの代替品として使われることが多く、パンやお菓子作りに適しています。

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