カキガラは、栄養価が高く、特に以下のような成分が含まれています。 カルシウム: カキガラは非常に高いカルシウム含量を誇り、骨や歯の健康に寄与します。 ミネラル: マグネシウムやカリウムなどのミネラルも豊富で、体の機能をサポートします。 ビタミン: ビタミンDが含まれており、カルシウムの吸収を助ける役割があります。 カキガラは、主に土壌改良や肥料として利用されることが多いですが、栄養価の高さから、特に家庭菜園や農業において有効です。これを利用することで、植物の成長を促進し、健康的な作物を育てることができます。