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PANGASIUSとはどんな魚?
基本情報
パンガシウスは、主に淡水に生息する魚で、特に東南アジアの河川や湖に多く見られます。
学名は「Pangasius」で、ナマズの一種です。
特徴
体形は細長く、平たい頭部を持ち、最大で1メートル以上に成長することもあります。
鱗は少なく、皮膚は滑らかで、色は一般的に灰色から白色です。
生息地
メコン川やチャオプラヤ川など、東南アジアの大河に生息しています。
食用としての利用
食品業界では、パンガシウスは人気のある食材で、特にフィレやフライとして提供されることが多いです。
魚の肉は淡白で、調理しやすく、さまざまな料理に使われます。
養殖
パンガシウスは養殖が盛んで、特にベトナムでは大規模な養殖業が行われています。これにより、世界中に輸出されています。
栄養価
高タンパク質で低脂肪なため、健康志向の人々にも好まれています。
このように、パンガシウスは多様な料理に使われる美味しい魚で、特にアジア料理での需要が高いです。

イシマ

幡随院

アルパ

桧室

凛
ちゃんとずっとやり続けてる作品で考えるとえりおすが一番長いかも……5年前やってた作品大体もう辞めちゃったし

中川俊
二けたのせれば来場所大関とりだ
霧島もあと2日で二けた乗れば
帳尻合わせ完了で来場所再大関挑戦だな
琴櫻が心配だねぇ・・・
優勝して綱取り場所の次負け越してから
8勝どまり
やはりなにかこう、イップス的なもの
じゃないかと想像してしまうね。

さく🐰
PANGASIUSの特徴は何?
外見の特徴
パンガシウスは、体が細長く、平たい形状をしています。
鱗は少なく、肌は滑らかで、色は一般的に白っぽいか、淡いグレーです。
生息地
主に淡水域に生息し、特にメコン川やチャオプラヤ川などの大河に多く見られます。
食性
雑食性で、プランクトンや小魚、水草などを食べます。
成長速度
成長が早く、商業的に養殖されることが多いです。数ヶ月で大きく成長し、食用として出荷されます。
栄養価
低脂肪で高タンパク質なため、健康的な食材として人気があります。
料理法
フライ、グリル、煮込みなど、さまざまな料理に使われます。特にアジア料理では、スープやカレーに使われることが多いです。
パンガシウスは、手軽に入手できる食材で、栄養価も高いので、ぜひ試してみてください!
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