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ハロウィンに向けてガイコツパン作ってみたよ!生地をこねるのが楽しくて、デコレーションも可愛くできた!友達と一緒に作るのがおすすめ!
ガイコツパンの作り方は?
ガイコツパンの作り方は以下の通りです。 材料 強力粉:250g 砂糖:30g 塩:5g ドライイースト:5g 牛乳:150ml バター:30g 卵:1個 チョコレートやクリーム(デコレーション用) 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜる。 別のボウルで牛乳を温め、溶かしたバターと卵を加えて混ぜる。 液体の材料を粉のボウルに加え、全体がまとまるまで混ぜる。 こねる 生地を台の上に移し、10分ほどこねる。滑らかになるまでしっかりとこねる。 一次発酵 生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜く。 生地を小さな部分に分け、ガイコツの形に成形する。頭、胴体、手足を作り、組み合わせる。 二次発酵 成形したガイコツパンを天板に並べ、再度ラップをかけて30分ほど発酵させる。 焼く オーブンを180℃に予熱し、発酵が終わったパンを約15〜20分焼く。表面がきれいな焼き色になるまで焼く。 デコレーション 焼き上がったら冷まし、溶かしたチョコレートやクリームで目や口を描いてデコレーションする。 提案 ガイコツパンはハロウィンや特別なイベントにぴったり。友達や家族と一緒に作ると楽しいよ!
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