材料 スポンジケーキ 卵 2個 砂糖 60g 小麦粉 60g 牛乳 20g バター 20g 生クリーム 生クリーム 200ml 砂糖 20g フルーツ イチゴやキウイなどお好みのフルーツ 作り方 スポンジケーキを作る オーブンを170℃に予熱します。 ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。 小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜます。 牛乳と溶かしたバターを加え、さらに混ぜます。 型に流し込み、オーブンで約25分焼きます。焼き上がったら冷まします。 生クリームを泡立てる 生クリームと砂糖をボウルに入れ、角が立つまで泡立てます。 組み立てる 冷ましたスポンジケーキを2枚にスライスします。 1枚目のスポンジに生クリームを塗り、フルーツを並べます。 2枚目のスポンジを重ね、上にも生クリームを塗ります。 お好みでフルーツを飾り付けて完成です。 ポイント スポンジケーキはしっかり冷ましてから切ると、崩れにくいです。 生クリームは冷やしておくと泡立ちやすいです。 これでプチショートケーキが楽しめます！お好みのフルーツでアレンジしてみてくださいね。