ベルガモットは、アールグレイティーの特徴的な香りを生み出す重要な成分です。以下に、ベルガモットについてのポイントをまとめます。 植物の種類: ベルガモットは、ミカン科の柑橘類で、主にイタリアのカラブリア地方で栽培されています。学名は「Citrus bergamia」です。 香りの特徴: ベルガモットの香りは、フローラルでシトラスの爽やかさがあり、アールグレイに独特の風味を与えます。この香りはリラックス効果があるとも言われています。 用途: アールグレイティーの他にも、香水やアロマオイル、スイーツなどにも使用されます。特に、紅茶に加えることで、飲み物全体の風味を引き立てます。 健康効果: ベルガモットには抗酸化作用があり、ストレス軽減や消化促進に寄与することが知られています。 アールグレイを楽しむ際には、ベルガモットの香りがどれほど重要かを感じながら、リラックスしたひとときを過ごしてみてください。