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上様
エビグラタンパイバカはどのように作る?
エビグラタンパイバカの作り方は以下の通りです。
材料
エビ(むき身): 200g
マカロニ: 100g
玉ねぎ: 1個
バター: 30g
小麦粉: 30g
牛乳: 400ml
生クリーム: 100ml
チーズ(とろけるタイプ): 100g
塩、こしょう: 適量
パイ生地: 1枚
作り方
下準備:
マカロニを塩を加えたお湯で茹で、表示時間通りに調理します。茹で上がったら水を切ります。
玉ねぎをみじん切りにします。
エビの調理:
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。透明になるまで炒めたら、エビを加え、色が変わるまで炒めます。
ホワイトソース作り:
同じフライパンに小麦粉を加え、さらに炒めます。粉っぽさがなくなったら、少しずつ牛乳を加え、混ぜながら加熱します。とろみが出てきたら、生クリームを加え、塩とこしょうで味を調えます。
具材を混ぜる:
茹でたマカロニとエビをホワイトソースに加え、全体をよく混ぜます。
パイに詰める:
パイ生地を型に敷き、具材を流し込みます。上にチーズを散らします。
焼く:
予熱したオーブンで180℃で約30分、表面がこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
仕上げ:
焼き上がったら、少し冷ましてから切り分けて、熱々のうちに楽しんでください。
このレシピで、エビグラタンパイバカを美味しく作ることができますよ!

ごちん
ハクビシンと間違えられて山に放たれるか殺されるかどっちかだろうか
かわいそうに!

あるち

Hama Ch.

夜風@koh

てんて

すかり

ハロー
え、いつ落ちたん?

塩焼き

みかり
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