ペカンナッツキャラメルの作り方は以下の通りです。 材料 ペカンナッツ：100g 砂糖：200g 生クリーム：100ml バター：50g 塩：ひとつまみ バニラエッセンス：少々 作り方 ペカンナッツの準備ペカンナッツを軽くローストします。180℃のオーブンで約10分焼くと香ばしさが増します。 キャラメルの作成 中火で鍋に砂糖を入れ、溶かします。焦げないように注意しながら、全体が均一に溶けるまで混ぜます。 砂糖が黄金色になったら、火を弱めます。 生クリームとバターの追加 溶けた砂糖に生クリームを少しずつ加え、混ぜます。泡立つので注意してください。 バターと塩を加え、全体が滑らかになるまで混ぜ続けます。 ペカンナッツの投入 ローストしたペカンナッツを加え、全体をよく混ぜます。 冷却 キャラメルを型に流し込み、室温で冷やします。完全に冷えたら、型から外してカットします。 提供方法 キャラメルをそのまま食べるのも良いですが、アイスクリームやパンケーキのトッピングとしてもおすすめです。 このレシピで、香ばしいペカンナッツキャラメルが楽しめますよ！