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nonヘッ
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ヒロ
今日も☔だよね笑
いつかの夕暮れ綺麗だったなぁ✨
#お疲れ様グラ友さん
#おつかれGRAVITY
交差点
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ササミ小路ムネ熱
生食可/不可で分けるべきではないのだろうか？
具体例で言う
刺身を切ったまな板でサラダ用の野菜を切った。
↑問題になるのは「味、香り、色などが移ること」だけでは？
また、炒め物用のニンニクを切ってからサラダ用の野菜を切る場合、一度洗うべきだろう。
食材の種類でまな板を変える意味が無い。
次に生食不可の場合。
「生食不可まな板」で、煮物用の野菜を切ったら、土が少しまな板についてしまった。
この後、同じまな板で炒め物用の肉を切った。
↑やはり、問題になるのは「味、香り、色などが移ること」だけでは？
サラダ用の野菜は「生食まな板」で、炒め物のニンニクは「生食不可まな板」で切ればいい。
加熱で無効化できる要因なら、加熱する食材同士で移っても問題が無い。
加熱で無効化できない毒素が含まれるならそもそもそれ自体食べてはいけない。
どう考えても「まな板を肉、魚、野菜で分けろ」の合理性が無い。
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料理の星
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銀
一緒に暮らしているペットが亡くなったとき本人の希望により三日間まで忌引き扱いで休みが取れます
その後、領収書を持ってきてくれれば葬儀代の半分を負担します
僕を含め役員全員が猫や犬と暮らしているので成し得たルール
尚、ペットの体調が悪いときは遠慮なく言いなさいと伝えております
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