チャパティの作り方はとてもシンプルで、家庭で簡単に作ることができます。以下の手順で作ってみてください。 材料 全粒粉（アタ）: 2カップ 水: 適量（約3/4カップ） 塩: 小さじ1（お好みで） 油: 小さじ1（お好みで） 作り方 生地を作る ボウルに全粒粉と塩を入れ、よく混ぜます。 少しずつ水を加えながら、手でこねていきます。生地がまとまるまでこね続けてください。 生地が滑らかになったら、油を加えてさらにこねます。 生地を休ませる 生地をボウルに戻し、湿った布で覆って約30分休ませます。これにより、生地が柔らかくなります。 成形する 生地を小さなボール状に分けます（約10個）。 各ボールを平らにし、薄く伸ばします。直径約15cm程度が目安です。 焼く フライパンを中火で熱し、チャパティを1枚ずつ焼きます。 表面に小さな気泡ができてきたら、裏返してさらに焼きます。両面が軽く焼き色がつくまで焼いてください。 仕上げ 焼き上がったチャパティは、清潔な布で包んで保温します。これで、ふっくらとしたチャパティが完成です。 提供方法 チャパティはカレーやダルと一緒に食べるのが一般的です。お好みでバターやギーを塗っても美味しいですよ。楽しんで作ってみてください！