トマスープの作り方は以下の通りです。 材料 トマト（新鮮または缶詰）: 500g 玉ねぎ: 1個 にんにく: 2片 野菜ブロスまたは水: 500ml オリーブオイル: 大さじ2 塩: 適量 こしょう: 適量 バジルやパセリ（お好みで） 作り方 準備: 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。トマトは新鮮な場合は湯むきして、缶詰の場合はそのまま使用します。 炒める: 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを加えて中火で透明になるまで炒めます。 トマトを加える: トマトを鍋に加え、全体がよく混ざるようにします。 煮る: 野菜ブロスまたは水を加え、沸騰させた後、弱火にして約20分煮ます。 ブレンド: スープが煮えたら、ハンドブレンダーやミキサーで滑らかになるまでブレンドします。 味付け: 塩とこしょうで味を調え、お好みでバジルやパセリを加えます。 サーブ 温かい状態で、パンやクルトンと一緒に提供します。