UMAIIは、主に以下のように使用されます。 食品の調理: UMAIIは、特に日本料理やアジア料理において、旨味を引き出すための調味料として使用されます。例えば、スープや煮物、炒め物に加えることで、深い味わいを実現します。 マリネやドレッシング: UMAIIは、肉や魚のマリネ、サラダドレッシングに加えることで、風味を豊かにし、食材の味を引き立てます。 スナックやおつまみ: UMAIIを使ったスナックやおつまみも人気で、ポップコーンやナッツに振りかけて楽しむことができます。 家庭料理からプロの料理まで: UMAIIは家庭での料理だけでなく、レストランやカフェでも使用され、シェフたちによってその特性を活かした料理が提供されています。 このように、UMAIIは多様な料理に応用できる調味料として、幅広く利用されています。