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煙
アイリッシュウィスキーのEGAN’S convictionと
アマレットリキュールのLUXARDO DiSaschiraでゴッド・ファーザーを作る。
アマレットは杏の核のリキュール。ディサローノしか認知されてないことがほとんどだけど、探せば色々と出てくるから実はけっこう面白い。味は完全に杏仁豆腐。
いくつか試してみたけど、このルクサルドのサスキーラは超絶おすすめ。ストレートで飲むと口の中でコロコロと味が変わっておもしろい。混ぜてカクテルにしても奥行きが出て、味が立体的になる。
ゴッド・ファーザーは［辛い×甘い＋度数が高い］から一杯で満足できる大好きなカクテル。何杯も飲みたくない/飲めない日には最高だ〜[ほっとする]
でもあれだね。氷いらないっていうか、加水されて味がボヤけたらもったいない感じがするんだよなぁ。
面倒くさいけど、一回ミキシンググラスで冷やしてから他のグラスに注いだり、なんならロックグラスに作ってから氷だけ取り除いちゃったりした方がいいかなぁ…今度はそうやってみよう。
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ガチ勢ってか知識披露したいタイプの人ですね🙄 ボトルごと冷やしこむといいですよ