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Yuki
「エズ」と名付けられたこちらは、大きなマカロンルージュに今が旬のいちごとエレガントなローズの香りがついた滑らかなクリームが挟まれています。
こちらが何とも華やかで素晴らしい香りが口の中に広がるスイーツで、感激しました。
いちごとローズクリームの絶妙な甘味、酸味、香りのバランスに口の中が幸せになります。
勿論、マカロンの独特な食感としっとりした甘さも加わって、非常に上質な逸品に仕上がっていました。
ちょっとお店に通いたくなるレベルですが、たまにいただくからありがたみもあるのでしょうね（笑）。
イメージとしてはとても女性向けのお品かなと思いましたが、合わせたドリンクはエスプレッソのダブルを。
程良い苦味と酸味が、マカロンとクリームの後味と合っていて大人の味わいです。
とてもリラックスした時間になって良かったかなと思います。
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