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バーグマン
鳥取県三朝温泉の日本酒バー
地元鳥取の鷹勇「しか」置いてないという徹底したトンガリ具合
酒蔵の経営ではなく単純に好きだから
鷹勇でも使われる強力という酒米は鳥取の固有種で、稲穂の高さは 150cmにもなり、台風に弱いため昭和の時代に姿を消した
鳥取大学に残されていた一握りの種籾から平成に復活を遂げたという、まるで「夏子の酒」の世界
お通しに筍やらホタルイカなど手作り感満載の季節の総菜が嬉しい
酒の話をする大将の嬉しそうなこと
温泉街のクレーンゲームでゲットしたミササラドンとともに利き酒させていただきました
強力、夏子の龍錦と違って、ガツンと来るぞー
#鳥取
ひとり酒
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コメント
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RJ@奏
おまめ「ふぉう、ふぉう、ふぉう、ふぉう、ふぉう……」
にんげん「ド、レ、ミ、ファ、ソ……」
おまめ「ふぉう、ふぉう、ふぉう、ふぉう、ふぉう……」
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続きが気になってる(沼ってるのを感じてる)
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うわー、ミササラドン？いいなあ[目がハート]