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Yuki
春雨とうがらし、じゃことネギ入りです。
春雨に絡んだ唐辛子の辛味が何とも清々しくて、とても美味しくいただきました。
じゃこの香ばしさとネギの薬味的なお味でアクセントになっていて、これは箸が進みます。
春雨と一緒に具材を一口で食べると、何とも味わい深い風味に思わずお酒が欲しくなりますね。
ピリ辛系は結構好きなのですが、こちらは久々の大当たりメニューでした。
春雨も細切りで具に良く混ざってくれて良い感じです。
炒められた具材の旨味を余す所無く味わえて、非常に楽しい時間になりました。
こういう大人っぽい物をいただく時間、大切ですね。
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