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投稿
Yuki
紅茶の投稿です。
KSUMI TEAの「Tsarevna」と名付けられた銘柄のこちらは、ブランドらしいスパイスティーでした。
有機紅茶に有機ジンジャー、有機カルダモン、有機シナモン、有機オレンジ皮、有機甘草の根、バニラ香料、オレンジ香料、ジンジャー香料、カルダモン香料、シナモン香料がブレンドされていました。
ジンジャー、シナモンのおかげか口当たりがやや刺激的で楽しいブレンドでした。
そこにオレンジやバニラの爽やかさと甘さがバランス良く絡み合い、とても複雑で重層的なお味に仕上がっています。
僕の住む所はまだ寒いので、こうしたお茶はありがたいですね。
パッケージの箱と缶も可愛らしくて、心躍ります。
この日は大きなプリンを合わせたのですが、プリンの甘さとカラメルのほろ苦さにスパイスの複雑なお味は抜群の相性で、これぞマリアージュといった風情が楽しめました。
大人っぽくプリンをいただける組み合わせだったかなと思います。
カフェの大人時間、大切ですね。
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