オカカチーズの作り方は以下の通りです。 材料 おかか（鰹節）: 30g チーズ（お好みのもの、例えばモッツァレラやチェダー）: 100g 醤油: 小さじ1 みりん: 小さじ1 青ねぎ（お好みで）: 適量 作り方 チーズの準備: チーズを細かく切るか、すりおろします。 おかかの準備: おかかをフライパンで軽く炒って香ばしさを引き出します。 混ぜる: ボウルにチーズとおかかを入れ、醤油とみりんを加えてよく混ぜます。 加熱: 混ぜた材料を耐熱皿に移し、オーブンやトースターでチーズが溶けるまで加熱します（約5〜10分）。 仕上げ: お好みで刻んだ青ねぎをトッピングして完成です。 提供方法 おつまみやおかずとして、温かいうちに食べるのがオススメです。クラッカーや野菜スティックと一緒に楽しむと良いでしょう。 このレシピは簡単で、手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！