共感で繋がるSNS
投稿
やちゅう
素人でも簡単に作れたし、グルテンフリーなので小麦アレルギーの人も安心して食べれます。
※加工品だと途中で含まれるかもなので注意！
◼材料
クリームチーズ 170g
グラニュー糖 40g
ダークチョコレート 70g
M卵(全卵) 2個
生クリーム 130g
ココアパウダー 10g
◼道具
ゴムベラ
泡立て器(人力)
ケーキ型 丸型12cm
クッキングシート
ボウル 大
ボウル 小
耐熱ボウル
量り
◼事前準備
クリームチーズを常温に戻しておく。
◼レシピ
1.
小さなボウルにグラニュー糖とココアパウダーを全量いれて泡立て器でまぜる。均等にまざったかなー？位でOK。
2.
大きなボウルに常温に戻したクリームチーズを全量いれてゴムベラで滑らかにする。
3.
クリームチーズが滑らかになったら1.で用意した小さいボウルの中身をまぜあわせ、艶感が出るまでまぜる。
4.
艶が出てきたら卵を1個いれて泡立て器で空気を入れないよう優しくまぜる。
※空気が入ると舌触りが悪くなるので激しくまぜない。
5.
2個目の卵をいれて泡立て器で空気を入れないよう優しくまぜる。
6.
生クリームを全量いれて優しくまぜる。
7.
チョコレートを全量耐熱ボウルにいれて500wで20秒温める。取り出したら軽く揺すって溶けるまで同じ様に繰り返す。※熱し過ぎないように注意する。
8.
溶かしたチョコレートを6.で用意したクリームチーズにまぜあわせ、優しくまぜる。
生地が冷たいとチョコレートが固まるので、チョコレートが固まった時は大きなボウルを40～50℃くらいのお湯で湯煎しながらまぜる。
9.
良い感じにまざったら生地を裏ごしする。
10.
クッキングシートを水に濡らして柔らかくする。柔らかくなったらキッチンペーパー等でクッキングシートの水気をとり、ケーキ型に敷き詰める。
10.
ケーキ型に生地を流し込む。
11.
240℃に設定し余熱したオーブンレンジで20分焼く。
※私は天板を下段にして焼きました。
12.
焼き上がったら天板を揺らしてみて表面がぷるぷるするか確認する。表面が波打つ位が丁度よい感じ。
13.
レンジから取り出し粗熱をとる。
粗熱がとれたら型から外さずそのまま冷蔵庫で一晩寝かせる。ラップも不要。
14.
翌日食べる！
11
14
コメント
話題の投稿をみつける
ととら
うーっ！やったぁ！！相合☔チューだ????????！
ヴァくん、お迎えにきたのかな。不意打ちチュー、このあと尾くんが少し照れながら優しく微笑むとこまで見えた…見えたぞ…私には見えた…????????????✨
5
ゆづ
3人で全部食べちゃったんですけど！！
(さすがにちょっと多かった)
そもそもああいうのの「○人前」信用してないんだけどあれほんとに8人で食べて足りるの??
5
ひぃち
9
トムテ
昨晩は息子が鼻詰まりでちょいちょい起きたり泣いたり、今になってグッスリ寝てます????
お父ちゃんは家事をスタートする時間だぜ⏰これも後に幸せな思い出になるんだろうな????
今日もアップで行きましょう⤴️⤴️⤴️
#アップ738
雨水／
9
花梨🌺
1
新米
勝手に2位くらいで決勝トーナメントいけるでしょって思ってたかつての推し国がGLで敗退しちゃったよ
しばらく見られてなかったけど世代交代うまくいってなかったのかな(´•̥̥̥௰•̥̥̥`)
かわりに決勝Tいった国を応援するんよ
今日もよろしくお願いします(｡-人-｡)
3
ウェッ
FCまであと少し！お仕事頑張りつつお互い体調に気をつけて乗り切って楽しもうね✨
日南ちゃん大好き????
#日南ちゃん
#おはよう日南
4
🇮🇹
【今日のケセラ】
滝汗ザバザバさん
自転車で歯医者へ…の巻
糖質タランティーノさん
烏が…の巻
赤レッドさん
加藤和彦トリビュートのチケット入手…の巻
BIG BBさん
布団の上でスナック菓子…の巻
今日のラッキー????は
\????海沿い????/
5
さくら
おはようございます！朝からあっついですが追加任務×2でうだうだ言ってらんないので行ってまいります眠いーー！
皆さまもどうぞご武運を！
本日も円やかでありますように。
3 もっとみる 
関連検索ワード
今日から小盛り七菜
細かく書いていただき、ほんとにありがとうございます！！！！！参考になります🥺
うさこ🐰
なんか私にもできそぉ なんか料理上手になった気分がするᐢ⸝⸝•⩊•⸝⸝ᐡ トライしてみようかな・・・