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Yuki
チーズ専門店さんです。
おすすめチーズの盛り合わせと生ハムです。
熟成8ヶ月の「コンデエクストラ」。
カマンベール。
塩水で洗ったタレッチオ。
ブルーチーズの「フルムダンベール」。
デザートチーズのラムレーズン。
になります。
コンデエクストラは風味穏やかでチーズらしい王道の味わい。
カマンベールは口溶け優しい穏やかな風味。
タレッチオはメインらしく酸味とチーズらしい主張のあるお味。
フルムダンベールはしっかりピリリとアクセントのある癖になる味わい。
デザートチーズのラムレーズンは甘味が豊かで後味も良い旨味が。
生ハムやクラッカーと一緒にいただくと、また旨味の表情が変わって来て楽しいですね。
チーズは大好きなのですが、こだわり始めると大変な事になりそうなのでセーブしているジャンルです（笑）。
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お店でも購入できるのですね! 地方ではなかなか手に入らないフルムダンベール！販売してるのはたいていゴルゴンゾーラだからはちみつを少しだけかけて食べるのが好きです! チーズの世界、どっぷりハマるのが夢ですが、底なし沼ですものね[大泣き]
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