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しげん

しげん

年越しそばの出汁を見て
ふと思い出した

今となっちゃ食べれない味

親父が毎年年末に作る
今思えば岐阜の高山ラーメンみたいな
出汁にカエシを入れたスープ
美味かったな
後はナス味噌炒め
あの味は何回作っても出せない
ホント何を入れてたんだって感じで…
懐かしいな
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