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Yuki
シンプルなフルーツのショートケーキになります。
サンタの格好をしたくまちゃんが可愛いですね。
無添加生クリームを使ったこちらは、とろける様な食感と優しい甘味が特徴でとても繊細で味わい深い逸品でした。
マスカットとストロベリーの甘さと甘酸っぱさが生クリームを引き立たせていて、スポンジ部分の柔らかさとの相性も抜群です。
まさに舌鼓といった感じで、非常に楽しませていただきました。
合わせた紅茶は様々なフラワーをブレンドした紅茶を。
華やかな風味と紅茶自然の甘味がケーキの味をより引き出していて、まさにマリアージュ。
紅茶とケーキの組み合わせも無限に可能性があるなと感じたティータイムでした。
大人ならではのゆったり時間、貴重です。
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コメント
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🧸ちゃん付いてて可愛いですね[目がハート] シンプルなショートケーキだと、より素材の味はわかりますよね。 美味しそうです〜