投稿
Yuki
紅茶のチーズケーキです。
茶葉が練り込まれたしっとり系のチーズケーキで、非常に食べ応えがありました。
チーズの濃厚な風味と味わいに、紅茶の爽やかさが際立ったお品になります。
表面と底をクッキーに近いカリカリになった生地で包んでいる様な形ですが、こちらの食感の違いで味変感覚があり、とても心地良い噛み応えになっていました。
添えられていたマーマレードと一緒に食べても、柑橘の甘酸っぱさとの相性は抜群です。
これは本当に添えてくださってありがたかったですね。
濃厚な味に対して、合わせたのはジャスミンティー。
軽くて爽やかな風味で、ケーキのある種重たい後口がすっきりと流されて心地良さがありました。
大変な人気のお店で落ち着いてのんびりと、という訳にはいきませんでしたが、賑やかさも楽しみのひとつとして捉えるのもありかもしれませんね。
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コメント
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じーま
シャッター閉めた時点で閉店時間から1分半過ぎてたから、半ばあきらめ気味やったけど、最後の最後でダッシュ成功して閉店時間6分後の電車に乗れた✌️
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アクア
紅茶のチーズケーキ🧀は意外と見たことないかもしれません! ありそうで、見かけませんね 紅茶好きとしては、 1度食べてみたいです[ハート]
きゅてれいあ
しっとりとカリカリのハーモニー[目がハート] 紅茶葉も食感のアクセントになりそうですね!紅茶はなかなかフレーバーをつけにくい[大泣き]チーズに負けないコツは、プロの秘密なのでしょうね[ウインク] 気取らない雰囲気のお店でしょうか?せっかくのケーキ、ゆっくり味わいたかったでしょうが、今回はのんびりできるかな?と来店理由にできそうですね[笑う]
さっち
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