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カタ
リュウジのやり方はちょっと難しそうだから、やり方を調べて骨抜きにチャレンジした。
私は、関節を折ってから、キッチンばさみでチョキチョキと肉と骨をはがすやり方でやってみた。
２枚目の写真は、暗くて見にくいけど、骨を抜いた分、平ぺったくなった(揚げると縮む)
これで手羽ギョーザも作れる！
タレと塩コショウの味にしてみたが、骨がないから食べやすいし、可食部が増えた感じがする。
ただ、手羽先の先を落としてない分(名古屋で言うと風来坊派)、揚げるスペースがいるから、一度にたくさんは揚げられないけど、これはこれでありかも。
#GRAVITY飯テロ部 #おうちごはん
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コメント
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ずっと2軍で頑張って、4割前後の打率ずっと保ってても1軍あげてもらえなくて…それでも腐らず2軍でずーっと頑張ってきて…そんな子が大事な今日の試合で大活躍とかおばちゃん泣くわ
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TT
手羽餃子、絶対おいしいやつ[ほっとする]いいねありがとうございました[星]
水紀
そんな事できるんだ！器用だなあ✨可食部増えるの嬉しいね🎵完成したやつめちゃくちゃ美味そう🤤ギョーザも作るんだ🥟普通の豚のやつしか食べたことない。手羽先ギョーザも写真楽しみにしてます✨
ポル
私も、山ちゃんよりは、風来坊が好きですね。